Angina pektoris je stanje koje nastaje zbog smanjenog snabdijevanja srčanog mišića kiseonikom. Neki od najčešćih uzroka angine pektoris su koronarna bolest srca, hipertenzija, visok nivo holesterola, arteroskleroza, povišen nivo šećera u krvi uslijed otpornosti na insulin i konzumiranje duvana.
Simptomi su angiozni bol u grudima, ramenima, rukama, vratu, vilici ili leđima, kao i umor, mučnina, vrtoglavica i nedostatak daha. U slučaju da uočite neki simptom, obavezno se javite ljekaru.
Osnovni principi na kojima bi trebalo da se zasniva ishrana kod oboljelih od angine pektoris podrazumijevaju pet obroka dnevno u kojima dominira različito voće i povrće, izbjegavanje masne i pržene hrane, smanjenje količine soli i obavezni prestanak upotrebe duvana. Ove smjernice su zapravo principi mediteranske ishrane.
Šarenilo na tanjiru
Jedite ananas, grožđe, pomorandže i jabuke zbog bogatstva vitamina C, koji pomaže u snižavanju nivoa holesterola. Izaberite plodove bogate rastvorljivim vlaknima kao što su kruške i jabuke. U ishranu uključite peršun koji je u narodnoj medicini poznato sredstvo koje olakšave tegobe kod angine. Jedite i zeleno lisnato povrće.
Zdrave masti
Izbjegavajte masnu hranu, bogatu holesterolom, kao i hidrogenizovane masti, odnosno margarin. Birajte pileće ili ćureće bijelo meso, kao i ribu koja je najzdravija hrana za srce, jer sadrži puno zdravih omega 3 masnih kisjelina. Zato bar tri puta nedjeljno jedite haringu, losos, tunjevinu i skušu.
Izbacite prženu hranu ili je svedite na minimum tako što ćete koristiti ulje od komine masline ili od koštica grožđa.
Kalijum umjesto soli
Smanjite količinu soli. Natrijum iz soli je loš za cijeli kardiovaskularni sistem. Umjesto natrijuma, unosite hranu bogatiju kalijumom - banane, kivi, breskve, paradajz…
Vlakna su zakon
Birajte integralne žitarice umjesto proizvoda od bijelog brašna, jer ćete tako unositi više vlakana. Takođe, dobar izbor je i vlaknasto voće - ananas, dinja, pomorandže, šljive i smokve. Uvrstite u ishranu pšenične mekinje, ovas, ječam, orahe, pirinač i pasulj.
Ograničite unos jednostavnih ugljenih hidrata i koncentrišite se na složene ugljene hidrate.
Svi vitamini i minerali su važni za održavanje dobrog zdravlja, ali kod angine pektoris najbitniji je unos vitamina B kompleksa, kao i brojni minerali - kalcijum, fosfor i cink.
Šetajte svakog dana
S obzirom na to da je gojaznost jedan od faktora rizika za nastanak angine pektoris, poželjno je održavati tjelesnu težinu u optimalnim granicama. Više se krećite, neka vam to bude rutina; redovno upražnjavajte neku fizičku aktivnost, pa makar to bila i šetnja.
Savjet plus: Ne koristite brze dijete iz časopisa, jer one mogu prouzrokovati nutritivne nedostatke i tako pogoršati stanje kod angine pektoris.S.M.